byhaem.ru.

Блюда на рождество в украине рецепты - Меню дня!

рождество рецепты в украине на Блюда
Хилари - Дегустатор
Лучшая публикация от автора:

Салат любовница рецепт с черносливом


Меню на Новый Год, Всем Гостям Понравится

ВИДЕО РЕЦЕПТ - ПОСМОТРИТЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО!

12 блюд на Рождество в Украине: Постные рецепты

Сочельник, 6 января, в году приходится на субботу. Поэтому у украинцев будет целый выходной, чтобы без суеты приготовить ужин. Сайт "24" подготовил рецепты 12 постных блюд на Сочельник. Святвечер — ужин перед Рождеством, который приходится на последний день Рождественского поста. Вечером 6 января, с появлением первой звезды на небе, вся семья собирается за Святой вечерей.

Накануне, 6 января дневный рождественский пост заканчивается Святым вечером, во время которого семья собирается за Рождественский стол для праздничного ужина. Блюда подаются все еще постные, но уже разрешаются рыба и масло. Все её ингредиенты имеют символическое значение: Чем вкуснее и сытнее кутья, тем слаще и благополучнее будет жизнь. Также на столе обязательно должны стоять еще 11 блюд: Святой вечер начинается вместе с первой звездой, которая знаменует рождение Божьего сына. Трапеза проходит без алкоголя, а все блюда подаются слегка разогретыми, чтобы хозяйка дома постоянно находилась за столом, а не отвлекалась на готовку. Пшеница — 1 ст. Мак — г Орехи грецкие ядра — г Изюм — г Мед — 1,5 ст. Сахар — по вкусу.

31 дек Что приготовить на Рождество 12 блюд на Рождество в Украине рецепты блюд на Святой вечер. Что готовят на Сочельник 6 января и в Рождество 7 января, 12 блюд на Рождество рецепты на byhaem.ru 5 янв Вечером 6 января православные отмечают Сочельник, или Святой вечер. В Святвечер каждая хозяйка непременно должна приготовить 12 постных блюд, по числу апостолов. Рождественские блюда - неизменный атрибут Рождества. Они приносят в наш дом ощущение праздника, при этом рождественский стол имеет важное символическое значение. Подробней о рождественских блюдах.

В это воскресенье Украина, как и весь православный мир, будет отмечать светлый праздник Рождества Христова. А значит, хозяйки уже начали составлять постное меню на Святой Вечер. Вечером 6 января традиционно готовят 12 постных блюд — по числу апостолов, которых было именно Как только на небе появляется первая звезда, вся семья садится за стол и приступает к трапезе. Некоторые молодые хозяйки не знают, какие 12 блюд готовят на Рождество. Более опытные хозяйки, которые из года в год накрывают праздничный Блюда на рождество в украине рецепты, хотят разнообразить его новыми рецептами.

Чтобы помочь нашим читательницам в подготовке рождественского меню, НВ Style составил подборку оригинальных блюд на Рождество. Кутья является самым главным из всех 12 блюд на Рождество. Именно с кутьи начинают как скромное постное застолье на Святвечер, так и богатую трапезу на следующий Блюда на рождество в украине рецепты. В основе кутьи может быть пшеница, ячмень или рис, которые затем смешивают с изюмом, маком, медом и орехами. Считается, что чем богаче кутья, тем больше счастья и достатка ожидает семью в новом году.

Замочите зерна пшеницы в холодной воде на несколько часов или на ночь. Затем залейте пшеницу свежей водой и поставьте на плиту. Когда вода закипит, убавьте огонь и варите зерна до мягкости около часов.

Пока варится пшеница, подготовьте остальные ингредиенты для кутьи.

Рецепт постных вареников на Святвечер

Промытый изюм насыпьте в чашку и залейте кипятком так, чтобы вода на см покрывала сухофрукты. Оставьте изюм на 20 минут. Тщательно промойте и ошпарьте кипятком мак, оставьте запаренный мак под крышкой на 15 минут. Затем добавьте к маку немного воды и меда, перемешайте. Когда будет готова пшеница, слейте с нее воду, добавьте разбухший изюм, рубленые орехи, заправьте маком и малиновым вареньем, перемешайте.

При необходимости можно добавить еще немного меда. Для более интересного вкуса можно насыпать в готовую кутью цукаты. Традиционный рождественский компот из сухофруктов. Если кутья — хозяйка Святого Блюда на рождество в украине рецепты, то узвар — его хозяин.

Положите сухофрукты в дуршлаг и промойте теплой проточной водой. Затем положите в кастрюлю груши и залейте горячей водой, накройте крышкой и варите на слабом огне в течение 10 минут.

После этого добавьте сухих яблок, а еще через минут добавьте чернослив.

Чехия. Рождество. Готовим традиционные блюда!

Через пять минут высыпьте изюм. После закипания воды варите узвар еще полчаса.

Свинина с костью — г Лук репчатый — 1 шт. Святой вечер в канун Рождества собирает за столом всю большую семью. По желанию в рагу можно добавить сушеные грибы.

Затем снимите компот с огня и настаивайте в течение нескольких часов. Чтобы подать на Святой вечер идеально настоянный узвар, следует сварить его с самого утра. Если вы не знаете, что приготовить на Рождество Христово помимо кутьи и узвара, обратите внимание на печеные яблоки. Этот простой, полезный и вкусный десерт украсит праздничный стол и непременно понравится членам семьи.

Блюда на рождество в украине рецепты

Выложите яблоки на форму для запекания и наполните предварительно вымоченным изюмом, орехами, медом, сахаром и корицей. Поставьте в духовку и запекайте в течение минут при температуре градусов. Перед приготовлением борща на ночь замочите в воде фасоль, а за час до Блюда на рождество в украине рецепты — намочите сушеные грибы.

Налейте в кастрюлю два литра воды, добавьте мокрую фасоль, щепотку соли и лавровый лист, доведите до кипения и убавьте огонь. Варите фасоль в течение получаса. Пока варится фасоль, подготовьте овощи: Добавьте овощи в борщ и варите вместе с фасолью около 15 минут. Затем добавьте грибы и нарезанный кубиками картофель. Доведите постный борщ до кипения и варите до готовности картофеля. Затем добавьте томатную пасту и размешайте. Через пять минут добавьте измельченную до тонкой соломки капусту.

Посолите, поперчите, подержите борщ на огне в течение еще пяти минут, после чего выключите и дайте настояться. Голубцы с рисом и грибами. Отварите рис до полуготовности и отложите.

Блюда на рождество в украине рецепты

Если в томатной пасте достаточно соли, то солить рис на этапе варки не стоит. Листы капусты промойте под холодной водой и просушите с помощью чистого полотенца. Опускайте листы в кипящую воду и проваривайте в течение одной минуты. Вытаскивая капусту из кипятка, сразу же окунайте листы в холодную воду.

К наполовину готовому рису добавьте тертую морковь и мелко нарезанные грибы. Затем выкладывайте начинку в центр каждого капустного листа и заворачивайте в конвертики. Выкладывайте голубцы в толстостенную кастрюлю, заливайте стаканом воды, томатной пастой, добавляйте рубленый чеснок, соль и перец. Тушите голубцы до полной Блюда на рождество в украине рецепты, пока вода не выкипит, а соус не загустеет.

Возьмите стейки лосося, смажьте их соевым соусом и посыпьте приправой для рыбы. Поставьте рыбу в разогретую до градусов духовку и запекайте в течение получаса. Готового лосося сбрызните лимонным соком и украсьте свежей зеленью. Когда рыба немного остынет, для красивой подачи ее можно переложить на листья салата.

Если для винегрета вы Блюда на рождество в украине рецепты использовать фасоль, а не горошек, то ее нужно предварительно замочить на несколько часов, а затем сварить. Морковь, картофель и свеклу следует промыть и отварить в мундирах. Когда овощи сварятся, им нужно будет дать время для остывания.

После этого овощи нужно очистить, порезать на кубики и Блюда на рождество в украине рецепты в миску. Далее добавьте в салат измельченные на кубики соленые огурцы и отварную фасоль либо консервированный горошек.

Перемешайте все ингредиенты, посолите, поперчите, заправьте маслом и подавайте к рождественскому столу. Теплый салат с зеленой фасолью. Отварите фасоль в течение минут, затем переложите ее в салатницу, добавьте нарезанные на половинки помидоры, рубленый базилик, полейте оливковым маслом и лимонным соком, посыпьте кунжутом, солью, перцем и перемешайте. Для теста смешайте кефир, яйцо, растительное масло, соль и соду. Затем постепенно добавляйте муку, постоянно перемешивая тесто. Когда тесто станет плотным, его нужно замешивать руками, пока оно не станет эластичным и не перестанет липнуть к рукам.

После этого скатайте тесто в шар, заверните в пищевую пленку и поставьте в теплое место на полчаса. Тем временем займитесь начинкой. Удалите из вишен косточки. В отдельной емкости смешайте корицу, крахмал и две-три столовые ложки сахара.

Что приготовить на Святвечер

Затем соедините вишню с сахарно-крахмальной массой и перемешайте. С помощью стакана вырезайте из раскатанного теста кружочки, затем каждый кружочек посыпайте сахаром и выкладывайте вишневую начинку. Заворачивайте тесто в вареник, соединяя противоположные края.

Сформированные вареники выкладывайте на посыпанную мукой доску, а затем бросайте в кипяток. Варите вареники, постоянно помешивая, в течение минут.

Готовые вареники полейте сливочным маслом, посыпьте сахаром и подавайте к столу. Запеченный картофель с авокадо. Очистите картофель и нарежьте его дольками. Отварите картофель до полуготовности, разложите по горшочкам для запекания и добавьте нарезанный на кольца лук, предварительно поджаренные кубики авокадо и соус из сметаны, соли, перца и других специй.

Запекайте в течение 20 минут. Готовый картофель посыпьте зеленью. Промойте и ошпарьте кипятком сухофрукты. Затем измельчите их в блендере или мясорубке. Также измельчите грецкие орехи, а фундук оставьте целым. Смешайте орехи с сухофруктами и начинайте формировать конфеты: Готовую конфету обваляйте в какао-порошке или кокосовой стружке. Чтобы конфеты были слаще, в начинку можно добавить мед.

Запеченный лаваш с овощами. Легкая и вкусная закуска, которую можно приготовить на Рождество Овощи для такого рулета можно выбирать любые.

Раньше вкус борща был кисловатым, так как основной его составляющей был квас. Далее это блюдо готовится как обычно. Кроме того, в ней содержится пектин и клетчатка.

Нашинкуйте тонкой соломкой капусту и протушите ее на сковородке. Промойте помидоры и нарежьте кубиками, мелко нарубите лук, измельчите грибы. Если морковь по-корейски слишком длинная, немного измельчите и ее. Затем разложите на рабочей поверхности лист лаваша, смажьте его томатной пастой и выкладывайте подготовленные овощи.

Аккуратно заверните лаваш в рулет и поставьте в заранее разогретую до градусов духовку.